Culy houdt wijnspreekuur: stuur jouw prangende wijnvraag in!

Heb je altijd al willen weten hoe je wijn op de juiste temperatuur serveert (en wat die temperatuur is)? Vraag je je telkens af uit welk glas je nou het beste wit, rood of rosé kunt drinken? Of heb je ...
>>>

Makkelijke stamppot met gepofte kerstomaten en sambal-cashewnoten

Deze makkelijke stamppot heeft álles: hij is razendsnel klaar (in 20 minuten), hij is vegetarisch en heeft alle elementen zout, zuur, bitter, zoet en umami. Bovendien barst ‘ie van de groenten, want er zitten spruitjes, prei, groene kool én tomaten ...
>>>

Feest: Hilton Amsterdam serveert nu Napolitaanse pizza met champagne!

Heb je énig idee hoe lekker Napolitaanse pizza is? Pizza uit Napels heeft niet voor niets de status van cultureel erfgoed. In Nederland kun je de real deal nog niet zo vaak proeven, maar het Hilton Amsterdam brengt daar verandering ...
>>>

Instock serveert een ‘All You Can Rescue’-diner op Wereldvoedseldag

Dat ze bij de restaurants van Instock strijden tegen voedselverspilling, is je misschien al bekend. Op Wereldvoedseldag (16 oktober) vragen ze extra aandacht voor die strijd. Instock serveert die dag een ‘All You Can Rescue’ diner. Voor een vast bedrag ...
>>>

Culy Homemade: Libanees brood met hummus, gebakken ei en pul biber

Een broodje met gebakken ei is een klassieker, maar je kunt ‘m ook een Midden-Oosterse twist geven! Serveer de eieren op Libanees brood met hummus en flink veel pul biber (ook wel bekend als aleppo-peper) eroverheen. Een superlekker en makkelijk ...
>>>

VAN AMSTERDAM NAAR SRI LANKA VERHUIZEN MET JE GEZIN. HOE IS DAT?  

Als ik nieuwe mensen ontmoet of vrienden spreek die ik al jaren niet meer gesproken heb en vertel dat wij nu sinds twee jaar in Sri Lanka wonen samen met onze drie kinderen (LoÏs 7, Jim 5, Maas 1) krijg ik vaak meteen een reactie ...
>>>

16X TE GEKKE KINDVRIENDELIJKE HOTSPOTS IN DEN BOSCH

Wij wonen in Tilburg maar ik ga graag naar Den Bosch als we voor mijn dochter Polly gaan shoppen. Hierbij mijn tips voor leuke kleding maar ook speelgoed en kinderkamer items die vooral ook duurzaam zijn! En natuurlijk de plekken ...
>>>

Culy Homemade: citroen-yoghurtcake met verse frambozen

Het recept voor deze citroen-yoghurtcake stond jaren geleden op Dennis the Prescott, een Canadese foodblogger met een talent voor foodfotografie. We doken toen gelijk de Culy keuken in en tweakten het recept her en der. En nu, vier jaar later, ...
>>>

Groen, groener, groenst: deze 7 broccoli recepten mag je niet missen

Ben je ook zo’n fan van recepten met broccoli? Dan zit je hier helemaal goed, want wij hebben de lekkerste recepten met broccoli van Culy verzameld. Van soep tot salade en van kip cashew (met broccoli, ja) tot quiche. Met deze ...
>>>

Tof: Koop een reep chocolade van The other Bar en help een cacaoboer in Ecuador

Yay, er is een nieuwe chocoladereep op de markt! En extra leuk: het is er eentje die keihard de strijd aangaat tegen ongelijkheid en armoede, genaamd The other Bar. Worden we blij van. Aan de omstandigheden in de cacaoindustrie is ...
>>>

Gevulde aubergines met amandel, peterselie en ingelegde citroen uit Moors

Inspiratie voor op je kerstlijstje (ja, die tijd zit er ook weer aan te komen) nodig? Overweeg dan eens het kookboek Moors, een klapper van een boek vol heerlijke Arabisch/Mediterraans getinte recepten van Ben Tish. Naast de Andalusische spareribs die ...
>>>

Alles over toum: Libanese knoflooksaus

Fan van aioli? Dan word je vast erg blij van dit feitje. Er bestaat ook een Libanese versie van aioli: toum! En die is zo mogelijk nóg lekkerder (en op de koop toe nog ‘s vegan ook). Dit is alles ...
>>>

Culy Homemade: noodlesalade met warmgerookte zalm

Warmgerookte zalm is een ideale toevoeging aan bijvoorbeeld een snelle noodlesalade. Geniet ervan! Zo maak je de noodlesalade met warmgerookte zalm Kook water en kook de noodles zoals aangegeven op de verpakking. Laat uitlekken in een zeef. Verwarm de oven ...
>>>

Tof: in Amsterdam opent de eerste pindakaasbar van Europa

Een pindakaaswinkel? OK. Gouden pindakaas van Snoop Dogg? OK. Maar een pindakaasbar? Da’s iets nieuws. En het hoeft je niet te verbazen dat Amsterdam de primeur heeft. Dus: snel naar de hoofstad! Stap een willekeurige bar binnen en je vindt ...
>>>

7 goddelijke recepten met zoete aardappel

De zoete aardappel is bijna te mooi om waar te zijn. Het is een groente (in tegenstelling tot zijn neef: de gewone aardappel), hij wordt een superfood genoemd vanwege de antioxidanten en vitaminen die erin zitten en daarnaast is ‘ie ...
>>>

Dillepesto met pistachenoten en ansjovis

Pesto maak je van origine met basilicum en pijnboompitten, maar je kunt er allerlei andere kanten mee op! Deze dillepesto maak je met onder andere dille (het is heus), pistachenoten en ansjovis. Weer ‘s een keer wat anders! Dit recept ...
>>>

Culy’s Weekmenu: heerlijke recepten voor een herfstige week

Het is een zware, dagelijkse taak, bedenken wat we dag in dag uit weer op tafel zetten. Om je wat brain twisters te besparen, hebben we weer een heerlijk weekmenu samengesteld zodat jij weer heerlijk eet elke avond. Kook (en ...
>>>

5X MOOIE REGENLAARZEN VOOR KINDEREN VOOR RAINY DAYS

Het is weer regenlaarzen seizoen…Want herfst. Opzich vind ik het best een prima jaargetijde. De natuur is een oase van mooie kleuren en als het zonnig en droog is ben ik graag alleen maar buiten te vinden. Helaas zijn het ...
>>>

Eindelijk uitgelegd: wat betekent rins? (zoals in rinse appelstroop)

Naast recepten delen en hotspots tippen, ontrafelen we bij Culy af en toe kleine mysteries. Dit keer: wat betekent het woord rins nu eigenlijk? Ja, dat gekke woord dat je meteen linkt aan appelstroop. Rins, rinsch, rijnsch: dit is wat ...
>>>

3X HERFSTVAKANTIETIPS; MUSEUMKIDSWEEK, DDW, SLOT ZUYLEN

De bladeren vallen van de bomen en de natuur kleurt prachtig rood: de Herfstvakantie komt er aan. Wij zetten 3 leuke tips om een rij om te gaan doen:  TIP 1: Kom reizen in het museum tijdens de Museumkidsweek 2019! Musea ...
>>>

15X KINDERKAMERS MET EEN GEEL ACCENT VOOR VROLIJKHEID

thebooandtheboy thebooandtheboy.com designlovefest.com butik-elle-belle handmadehippu chichomebaby decopeques babyccinokids.com kiyomiyui – dutch-kids-room-studio-soet hearthandmade ministyleblog via etsy te koop kinderkamerstylist.nl Het is vandaag geen zonnige dag. Dat is nog een understatement! Het regent al de hele dag. De oplossing? Zelf opzoek gaan ...
>>>

15 X HOUT IN DE KINDERKAMER; KAN TEGEN EEN STOOTJE DUS KIDSPROOF!

Hout in de kinderkamer is stoer, robuust, natuurlijk, rustig en sfeervol. Daarnaast matcht het heel mooi bij vrijwel alles en bij iedere kleur. Combineer hout bijvoorbeeld met wit, licht grijs of pasteltintjes voor een lieflijke sfeer en met zwart, geel ...
>>>

Courgetti met olijven, basilicum en pangrattato

Als je een moestuin hebt, zal je nu de laatste courgettes eruit halen. En daarom hebben wij een mooi recept voor jou (dat trouwens ook lekker is met courgettes uit de supermarkt). Courgetti is een spaghetti gemaakt van courgettes. Je ...
>>>

In geheim restaurant Graphite in Amsterdam draait alles om de beleving

Een geheim restaurant, hoe tof klinkt dat? Alsof uit eten gaan van zichzelf nog niet prikkelend genoeg is, zijn er dus ook  geheime restaurants. En daarbij krijg je – naast goed eten – een extra portie geheimzinnigheid geserveerd, wat alles ...
>>>

Culy is genomineerd voor Website van het Jaar 2019!

Geweldig nieuws: Culy is genomineerd voor Website van het Jaar 2019 in de categorie Culinair! En daar zijn we stiekem best een beetje trots op. Klik hier om direct je stem uit te brengen op Culy We werken dagelijks hard, ...
>>>

9X DE MOOISTE BABYWIPPERS DIE JE WEL IN JE WOONKAMER WIL

Als je een kleine baby hebt dan is een babywipper echt een must. Hij of zij kan nog niet zitten en op deze manier kan je je baby makkelijk bij je zetten. Ik had er thuis toen mijn kindjes nog ...
>>>

Andalusische varkensribben met amandelen en koriander uit Moors

Varkensribben – oftewel spareribs – de één is er gek op, de ander houdt minder van het bijbehorende gekluif en vieze-handen-gebeuren. Maar hoe dan ook is dit recept er eentje om die besmeurde vingers goed bij af te likken. Deze Andalusische ...
>>>

Culy ontdekt: de eerste bezoekbare chocoladefabriek van Chocolatemakers Amsterdam

Er is pas heel goed nieuws komen aanwaaien uit chocoladeland. Er is namelijk een chocoladefabriek in Nederland die je gewoon kan bezoeken. Geheel met tot de verbeelding sprekende machines en de mogelijkheid om de chocola van Chocolatemakers te proeven. Je ...
>>>

Taco-party gepland? 5 tips om de lekkerste taco’s te maken

Taco-party gepland? Dan zijn we bij deze officieel een heel klein beetje jaloers. Voor taco’s mag je ons namelijk al-tijd komen wekken. Zeker als de taco’s helemaal on point zijn, wat vast en zeker lukt met deze 5 tips voor ...
>>>

DE RETREAT OP BONAIRE VOOR MOEDERS; GA JE MEE IN MAART?

Bonaire Retreat maart 2020 Een blauwe lucht, een zon aan de hemel die op je huid brand, wuivende palmbomen… en verder niets meer dan…. rust? Krijg je hier al zin in als je dit leest? Ga dan, net als ik, ...
>>>

10X DE MOOISTE KINDERKAMERS OP INSTAGRAM VAN SEPTEMBER

Studio LIFE/STYLE @petitesheets @4udree @stylingbymalla @laralovesparis @archiesboutique @little_neighbours @dagmarakoszyk @roomtobloom @roomtobloom De allerleukste kinderkamers die we deze maand op Instagram hebben gevonden, zien jullie in deze blog! Wat is Instagram toch een grote inspiratiebron. Ik zie heel veel mooie kinderkamers, ...
>>>

VERRE DROOMBESTEMMINGEN VS VERGELIJKBARE BESTEMMINGEN DICHTBIJ

Met kinderen op vakantie? Vervang verre droombestemmingen door (bijna) identieke bestemmingen in Europa! Heb jij een lange bucketlist met verre bestemmingen? Voor veel van deze bekende plekjes zijn er ook Europese alternatieven, die zeker niet onderdoen voor het “origineel”. VERRE ...
>>>

Arroz con leche met peer in zoute karamel en rozijnen uit Moors

Alleen al de woorden klinken heerlijk in de oren ‘arroz con leche’. Oftewel vertaald naar het Nederlands: rijst met melk. Een heerlijk zoet en romig nagerecht dat je in bijvoorbeeld Peru op elke straathoek voor nog geen euro kunt afhalen ...
>>>

Wij aten dé signature dish van het beste restaurant ter wereld (Mirazur)

Om de signature dish van het beste restaurant ter wereld te proeven, moet je naar het Franse Menton, aan de Côte d’Azur. Want daar zit restaurant Mirazur***, dat onlangs door The World’s 50 Best Restaurants werd uitgeroepen tot het beste ...
>>>

May the force be with you in de keuken: Le Creuset x Star Wars

Fan van koken én van Star Wars? Dan heeft Le Creuset nu dé collectie voor jou. Met Le Creuset x Star Wars lanceren ze een productlijn met pannen, braadsledes en accessoires waar je Star Wars-hart harder van gaat kloppen. “Een ...
>>>

Culy Homemade: knolselderijsoep met gebakken paddenstoelen

In de herfst wil je het liefst verdrinken in soep – of zijn wij de enigen die troost zoeken in een warme soepkom? In deze knolselderijsoep met gebakken paddenstoelen komen alle smaken (en geuren) van de herfst samen. Deze knolselderijsoep ...
>>>

Dit is dé wijn die je deze herfst moet drinken!

Of je nu veel van wijn afweet of niet, voor dit nieuwtje moet je even je oren spitsen. Er is namelijk één wijn die je deze herfst in huis wil halen, en wel deze: de witte Just Fucking Good Wine ...
>>>

Fan van venkel? Dat treft: 9 x de lekkerste recepten met venkel

Bij venkel is het een beetje you love it or you hate it. Chefs hebben complete tatoeages van venkelknollen op hun bovenarmen staan, maar er zijn ook mensen die niets moeten hebben van de anijsachtige smaak van deze groente. Wij ...
>>>

Culy Homemade: poké rijstwafels met verse tonijn en srirachamayonaise

Ben je gek op poké bowls? Dan móét je deze poké rijstwafels beslist een keertje proberen. Een super lekkere, tikkie decadente snack. En wie nu nog durft te beweren dat rijstwafels saai zijn, is gek. We zouden willen dat we ...
>>>

Meet the chef: in gesprek met Edwin Vinke (van De Kromme Watergang**)

Wat gaat er toch om in de hoofden van sterrenchefs? Hoe komen ze bijvoorbeeld tot hun briljante gerechten? En wat koken ze voor zichzelf, in hun vrije tijd? Culy’s Aukje trok het land door en interviewde tien bekende sterrenchefs. Ditmaal ...
>>>

Video: deze chef leert hoe je een hele Spaanse ham moet snijden

Sommige mensen nemen er één mee van vakantie uit Spanje, anderen kopen ‘m bij de delicatessenwinkel: zo’n hele gedroogde Spaanse ham. Het ziet er ook érg interessant uit: zo’n hele poot die in je keuken hangt. Maar dan de hamvraag ...
>>>

Vier de herfst met traditionele Chinese mooncakes

MOONCAKE: The Lost Art Binge more: THE HEART OF SOBA – foodtalkies.com/soba THE GIFT OF MOCHI – foodtalkies.com/mochi NIRVANA – foodtalkies.com/nirvana EARTH – foodtalkies.com/earth ______________ Mr. Tam, a veteran pastry & dim sum chef, reminisces about the Mid-Autumn Festival & ...
>>>

Een tropisch ontbijt: chiapudding met banaan en kokos

Stel: je wordt wakker, kijkt naar buiten en hebt eigenlijk meer zin om op een tropisch eiland te zitten. Mocht dit gevoel je overvallen, ontbijt dan met deze chiapudding met banaan en kokos. Jouw ticket to the tropics! Dit recept ...
>>>

Culy Homemade: zelf chips maken met twee dips (hartig én zoet!)

Een zak chips opentrekken is wel érg makkelijk, maar er gaat niks boven zelf chips maken. Want verse, zelfgemaakte chips winnen het dik op smaak van elke kant-en-klare variant! We maken er twee dips bij: een hartige én een zoete ...
>>>

ALTIJD EN OVERAL AL JE FAVO TIJDSCHRIFTEN TOT JE BESCHIKKING!

Een vers tijdschrift, een warme cappuccino (of wijn, ligt aan het tijdstip), en ergens waar ik op (bank, ligbed aan het zwembad) of in (warm bad) kan liggen; een fijner me-time moment bestaat niet. Een tijdschrift lezen is voor mij ...
>>>

CITYMOM’S MONTHLY KIDS MUSTHAVES SEPTEMBER

In deze blog CITYMOM’S MONTHLY MUSTHAVES deel ik mijn favoriete items die ik afgelopen maand heb ontdekt! Hierbij de allernieuwste en vooral de allerleukste producten voor kinderen van september. 1. KIDS COLLECTIE by STIEGLITZ Na jarenlange vraag van jonge fans ...
>>>

VIND JIJ DUURZAAMHEID OOK BELANGRIJK? CHECK DAN WEBSHOP BLOOM MODA

Ja er zijn natuurlijk al heel veel webshops om te shoppen in ons eigen land, maar de webshop Bloom Moda uit Engeland is zeker het checken waard. Waarom? Deze kinderkleding webshop wil graag een verschil maken in de wereld en vooral ...
>>>

WIST JE DAT LINNEN BEDDENGOED BIJDRAAGT AAN HET SLAAPCOMFORT VAN JE KIND?!

Vandaag begint de week van de duurzaamheid; en daarom aandacht voor een item in je huis en kinderkamer waarover je misschien niet eens hebt nagedacht dat dit ook duurzamer kan; beddengoed! Waarschijnlijk slaapt iedereen in je huis onder katoenen beddengoed ...
>>>

WESTERGASJES WOENSDAG; PROGRAMMA KINDERACTIVITEITEN IN OKTOBER OP WESTERGAS

Kinderen zijn de koning op de Westergasjes Woensdag! Wees welkom op de Westergasjes Woensdag; de dag dat er altijd wat te doen is op de Westergas. For the Little AND Not-So-Little ones. Met het park binnen handbereik is de Westergas ...
>>>

MADAM PANCAKE; PANNENKOEKEN & PANTERTAART

Pannenkoeken eten met je kinderen is ALIJTD een goed idee! Aanrader om heen te gaan in (hartje) Amsterdam MADAM PANCAKE. Madam Pancake biedt de o zo bekende American pancake aan, maar dan in het volledig ambachtelijk bereide, lekkere en over ...
>>>

RECEPT GEZONDE HAZELNOOTPASTA DIE KINDEREN HEERLIJK ZULLEN VINDEN

Ik weet hoeveel mijn kinderen van een dikke laag chocolade hagels of vlokken op hun brood houden, of nog erger: Nutella. Heb je serieus wel eens naar het etiket gekeken? De helft is namelijk pure suiker. En dat dan elke ...
>>>

ZÓ KUN JE HET LANGST WEG MET ZO WEINIG MOGELIJK VRIJE DAGEN

Met de kids op vakantie? Zó kun jij het langste weg met zo weinig mogelijk vrije dagen. Het is herfst en de regenachtige dagen komen er weer aan. Voor velen tijd om weer na te denken over de volgende vakantie ...
>>>

AAN TAFEL IN RESTAURANT CARSRENS; UITJE WAARBIJ JE LEKKER EET EN KINDEREN LEREN OVER PRODUCTEN

Dat Carstens een plek is waar kinderen graag komen, moge duidelijk zijn. Ze mogen namelijk hun eigen toetje maken in de keuken en krijgen de menukaart gepresenteerd in de vorm van een educatieve kleurplaat. De kleine foodies in de dop leren zo ...
>>>

FAMILIE WINTERSPORT IN EDMONTON & JASPER IN DE ROCKY MOUNTAINS, CANADA

Skiën in het hart van de Canadese Rocky Mountains, dat is toch een droom! In Jasper National Park in Canada ligt het skigebied Marmot Basin en dat is een perfecte bestemming voor een familie wintersport. Het goede nieuws is; deze ...
>>>